由于需求增加，似乎自 2024 年底 泰国的抹茶  左右以来就出现了全球短缺。

抹茶热潮的背景

抹茶在世界各地受到欢迎的原因之一是注重健康的名人在社交媒体和其他平台上推出各种抹茶饮料。
尤其是 Y 世代和 Z 世代的追随者已经成为注重健康和福祉的潮流引领者，推动了抹茶消费。

2024年秋天，京都老字号茶店一保堂和丸六小山园宣布对优质抹茶粉实施限购。尤其短缺的是茶道所用的高品质抹茶（礼仪级），这种抹茶由“初摘”茶制成，是一种每年只能收获一次的珍贵商品。

日本抹茶生产及出口现状

尽管日本的绿茶和抹茶消费量正在下降，但全球需求却在增加。根据日本农林水产省的数据，2023年的抹茶产量将达到4176吨，比2010年的1471吨增长近3倍。据报道，目前日本生产的抹茶有一半以上出口到海外。

健康意识与抹茶的吸引力

据业内专家介绍，自新冠疫情爆发以来，人们对健康和保健的兴趣日益浓厚，这是抹茶受欢迎的一个关键因素。抹茶富含抗氧化剂，且咖啡因含量比咖啡少，释放速度更慢，据说能让人感觉放松、神清气爽。另外，它还有一个优点，就是不容易引起心悸，也不容易像咖啡那样导致对咖啡因的依赖。

日本最大茶叶公司的品牌经理伊藤圆表示：“人们喝抹茶不仅仅是因为它味道好，还因为他们期望它有益于健康。”

全球影响力

与抹茶相关的社交媒体趋势正在为以前鲜为人 电话号码数据库 知的地区带来新的市场。位于京都府宇治市的茶叶公司山山介绍，近年来来自非洲、中东等新兴市场的订单不断增加，阿联酋已成为主要消费国之一。

2024 年抹茶消费量最高的地区将是亚太地区，其中北美将是增长最快的市场。此外，抹茶热潮正在蔓延至世界各地，包括西欧、东欧、南美、中东和非洲。

生产挑战和未来前景

为了满足日益增长的全球需求，赌博电子邮件列表 日本以外的国家也开始生产抹茶。中国、韩国、台湾和美国等国家和地区都在开发自己的茶叶种植园，但要达到与日本相同的质量仍然是一个挑战。

技术的进步将使优质抹茶种植的技术得以共享，这不仅可以减轻日本的资源压力，而且还可以使其他国家进入全球市场，同时保持抹茶的高质量标准。

毫无疑问，在泰国广受欢迎的抹茶将继续受 直观且易于导航的界面 到世界各地的喜爱。

如果你在泰国人熟悉的口碑网络媒体Pantip.com上搜索“มัทฉะ（抹茶）” ，你会看到大量的评论和评价。